:الطريقة هنا
نصف كيلو دقيق
حليب دافى لجمع الخليط
3 م ك زبدة الخاصة بالتوريق او الزبدة العادية بحرارة المطبخ
2 م ص ملح
خميرة الخبز 2 م ك
الحشوة
تبقى حسب الرغبة و الدوق
زيتون اسود
150كمية من الجبن الاحمر
الهريسة الحارة
زعتر او زعيترة
التزيين
زنجلان او سمسم